El Clásico destaca por contar con un equipo muy cualificado dirigido por profesionales de larga trayectoria en cocina, coctelería y servicio de sala.
Nuestro equipo
Sara Siles
Bar Manager
La coctelería de El Clásico la dirige Sara Siles, reconocida profesional de la coctelería que ya trabaja para el grupo El Pradal desde 2018. En la planta sótano de El Clásico está El Clandestino donde se encuentra la coctelería en la que es posible disfrutar de los cócteles de autor que ella elabora.
Sara Siles
Bar Manager
La coctelería de El Clásico la dirige Sara Siles, reconocida profesional de la coctelería que ya trabaja para el grupo El Pradal desde 2018. En la planta sótano de El Clásico está El Clandestino donde se encuentra la coctelería en la que es posible disfrutar de los cócteles de autor que ella elabora.
Adán Gómez
Director de Operaciones
Al frente del servicio de sala de El Clásico se encuentra Adán Gómez, Director de Operaciones del grupo El Pradal, quien desde 2018 gestiona las bodegas y los equipos de sala de todo el grupo.
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